• Torta di mele

    21 Novembre 2019lericettediluci2015

    Avete mai pensato a cosa significa per voi “sentirsi a casa”? Io devo dire che nella mia casetta mi sono sentita a casa da subito…sin da quando l’ho visitata la prima volta…sin da quando mi hanno consegnato le chiavi. Ricordo…

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  • Polpettone ripieno di provola e friarielli

    14 Novembre 2019lericettediluci2015

    Voi lo avete un comfort food? O anche semplicemente un piatto preferito? Sono sicura di si e mi piacerebbe tanto sapere qual’è e perchè rappresenta per voi un piatto preferito!!!! Io ho un comfort food per ogni portata!!! Come antipasto…

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  • Pasta e patate con prosciutto, ginepro e basilico

    8 Novembre 2019lericettediluci2015

    Alzi la mano chi non ama le patate. Credo veramente di non aver mai conosciuto qualcuno a cui non piacciono. La patata è uno di quegli ingredienti che è buono anche bollito, con un filo di olio. Personalmente sono sempre…

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  • Torrone dei morti

    31 Ottobre 2019lericettediluci2015

    47….il morto che parla, 90…la paura, 17..la disgrazia…TERNO SECCO PER NAPOLI!!! Molti di voi avranno sentito parlare, almeno una volta, dei numeri del Lotto e del loro significato legato alla Cabala; alcuni avranno giocato almeno una volta tentando la fortuna.…

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  • I Friarielli

    25 Ottobre 2019lericettediluci2015

    Oggi non vi presento nessun carboidrato, nessun piatto ricco di frutti di mare, ne ripieno!!! Oggi voglio parlarvi di uno dei contorni più caratteristici della cucina napoletana, uno dei contorni che noi tutti amiamo e che difficilmente trovate altrove: i…

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  • Paccheri gamberoni e frutti di mare

    19 Ottobre 2019lericettediluci2015

    Qualche giorno fa, spulciando il mio blog per categorie, mi sono resa conto di avere tantissimi primi piatti e molti meno secondi. Mi sono subito attrezzata per rendere la categoria secondi più ampia e ho preparato un bellissimo polpettone ripieno…

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  • Frittata di sedanini con piselli e prosciutto

    14 Ottobre 2019lericettediluci2015

    Questa è la storia di un grande amore: quello tra me e la “frittata di maccheroni“. Non importa se bianca o rossa, se con pasta lunga o corta…per noi la frittata viene sempre definita di maccheroni…tranne se è fatta con…

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  • Muffin con marmellata e granella di mandorle

    10 Ottobre 2019lericettediluci2015

    La mia casa “se ne cade di caccavelle”!!! ahhhhh….in napoletano per definire qualcosa di pieno, stracolmo si usa questa espressione “se ne cade di…” Mi ha sempre fatto ridere questo modo di dire…quando ancora vivevo a casa dei miei genitori,…

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