Buongiorno a tutti!!!! In quest periodo sono stata un pò latitante. Mi sono presa un periodo di riposo dal blog. Ogni tanto ne sento il bisogno. Torno con una ricetta che in questo periodo mi fa pensare alle cene all’aperto, ai pic nic al parco e agli amici: la Torta salata stracchino e pancetta. La scorsa settimana, ultimo giorno di zona arancione, complice il tempo scuro e il divano ho esagerato con le interazioni sul mio profilo Instagram.  Il mio dito è stato più veloce di un Bot al punto che mi sono ritrovata improvvisamente bloccata per una settimana. Appena ho letto il messaggio mi è venuto un colpo: mi sono sentita improvvisamente spaesata. Dopo un anno di clausura mi sono resa conto che i social sono…