• Funghi Pleurotus “arruscati” in forno

    18 Marzo 2019lericettediluci2015

    Come sapete adoro cucinare. Non solo perchè ho questo blog ma soprattutto perchè mi piace mangiare. Durante il weekend mi dedico alle preparazioni più elaborate avendo a disposizione due giorni e potendo fare la spesa con calma. Durante la settimana invece la cosa si complica perchè il tempo a disposizione è pochissimo e, inoltre, sono una napoletana atipica che ama cenare presto. Per me alle 20.00 la cena deve essere servita perchè posso cosi sistemare tutto, preparare il pranzo da portare in ufficio, e rilassarmi sul divano. Per poter fare tutto ciò ho pianificato alla perfezione le mie preparazioni serali. Dovete sapere che non mi piace mangiare la stessa cosa a cena e a pranzo per cui, dopo anni e anni di esperienza (ahaahahahahha) ho…

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  • Vellutata di broccoli e patate

    14 Marzo 2019lericettediluci2015

    Fino a ieri ero convinta che fosse arrivata la primavera, la mia stagione preferita. Sono entrata in modalità scarpette bianche e jeans. Adoro la primavera…è la mia stagione preferita. A parte qualche starnuto di troppo dovuto al polline, adoro l’aria…

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  • Frittelle con uvetta

    11 Marzo 2019lericettediluci2015

    Come sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. Ve ne sarete accorti perchè vostro figlio vi ha chiesto di preparargli il travestimento di Harry Potter, o forse perchè in palestra vi hanno accolto con tante mascherine colorate, oppure…

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  • Insalata fagioli, tonno rosa, cipollina fresca e origano

    28 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Una delle cose a cui non riesco a rinunciare è il cibo. Devo mangiare, non riesco ad accontentarmi di un pasto frugale, a meno che non si tratti di un super aperitivo rinforzato e non riesco a saltare i pasti.…

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  • Scarola alla napoletana

    23 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Qualche giorno fa, mentre aspettavo in aeroporto un volo per Torino che è decollato con tre ore di ritardo, mi sono studiata le statistiche del mio blog. E sapete quali sono le ricette più cliccate? Quelle tradizionali. In pole position…

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  • Mezzi Ziti salsiccia, rucola e funghi porcini

    19 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Tempo fa in un mio post vi ho parlato della mia passione per i formati di pasta e di come, per me, ogni formato di pasta corrisponda ad un momento, un ricordo e, qualche volta, anche ad uno stato d’animo.…

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  • Crostata con crema pasticcera, biscotti Pan di Stelle e Nutella

    15 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Quattro anni fa…più o meno alla stessa ora in cui scrivo ora..ho aperto questo blog. Così di getto, ho cliccato su “apri il tuo dominio” e ho scritto senza pensarci www.lericettediluci.com Allora non sapevo cosa fosse un dominio, un post,…

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  • Gattò di patate

    10 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per…

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