• Patate Hasselback

    16 febbraio 2018lericettediluci2015

    Quando sono nervosa, triste o particolarmente felice io cucino. Quando sono nervosa perchè mi rilassa, quando sono triste perchè mi…

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  • Carote all’insalata

    3 maggio 2017lericettediluci2015

    Le carote!! Quando ho letto che oggi il Calendario del Cibo Italiano avrebbe festeggiato le carote, ho subito pensato a quale…

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  • Insalata di rinforzo

    13 dicembre 2016lericettediluci2015

    La cucina napoletana, come quella di ogni regione, è ricca di tradizioni. Una di queste è l'insalata di rinforzo. Solitamente…

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  • Purè della mamma

    20 settembre 2016lericettediluci2015

    Il Purè, morbida crema di patate amata da grandi e piccini, è il "festeggiato" di oggi per il Calendario Italiano…

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  • Patate per farlo innamorare

    19 settembre 2016lericettediluci2015

    Ci sono dei momenti che scandiscono la nostra vita. Attimi, minuti, ore che sono nella nostra mente e riaffiorano all’improvviso.…

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  • Peperone Imbottito

    10 settembre 2016lericettediluci2015

    Oggi il Calendario Italiano del Cibo festeggia le Verdure ripiene. L'Ambasciatrice di questa giornata è Maria Grazia Ferrarazzo Maineri del…

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  • Roesti con cipolla

    26 agosto 2016lericettediluci2015

    La patata, oggi presente in tutta la cucina italiana in preparazioni numerose e diverse tra loro, è originaria delle Ande…

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  • Insalata di patate tirolese

    22 agosto 2016lericettediluci2015

    Fino a 12 anni fa non conoscevo la vera montagna. Mio padre è nato in un paesino in Abbruzzo e…

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