Farina, lievito secco, lievito fresco, pieghe, bolle, lievitazione lunga, lenta, poolish….pizza, crackers, grissini!!! In questi sessanta giorni ( mmhhh forse…
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Continue ReadingChe cos’è l’amore? Penso sia la domanda più complessa e soggettiva in assoluto e anche quella che ci siamo posti…
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Come sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. E io come al solito sono in ritardo e vi…
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Fino a qualche anno fa non mangiavo gorgonzola. Avevo proprio un rifiuto dettato più dall’aspetto che dal fatto che non…
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Non sono un’amante dei dolci. In passato preparavo tantissime torte per i compleanni delle mie nipotine e mi divertivo a…
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Oggi voglio lasciarvi la ricetta di questa buonissima Bundt cake bicolore!!! Nei miei ricordi ci sono dei momenti che sono…
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Ore 13.40….Pausa pranzo…. Apro Facebook e vedo un post di Sara….dei bellissimi crostini con fagioli, verza e speck….penso “Buoni!!!!!” e…
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Sono qui davanti alla tastiera mentre mangio uno degli ultimi cubetti di Brownies di Martha Stewart sopravvisuto alla bocca di…
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