Pandoro affogato in crema pasticcera con cioccolatini
Le feste sono finite e in casa abbiamo ancora del pandoro, cioccolata e altre leccornie. Così ho pensato ad una ricetta facile e veloce che ci permetta di utilizzare gli avanzi per evitare sprechi e consumarli!!!! Pandoro affogato in crema pasticcera con cioccolatini!!!
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Ingredienti Pandoro affogato in crema pasticcera con cioccolatini
Pandoro avanzato
granella di pistacchi
granella di zucchero
cioccolatini
per la crema pasticciera con cioccolatini (per due pirottini di vetro medi)
1 uovo intero
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaio raso di farina
2 cioccolatini medi
200 ml di latte
Preparare questo dolce è davvero molto semplice e veloce.
Prima di tutto preparate la crema. In un pentolino mettere l’uovo intero, un cucchiaio abbondante di zucchero a velo (io ho utilizzato quello del pandoro). Con l’aiuto di una frusta mescolare bene tutti questi ingredienti fino ad eliminare tutti gli eventuali grumi.
Aggiungete il latte pian piano e mescolate per bene per evitare la formazione di grumi. Cuocere a fiamma lenta girando continuamente con l’aiuto della frusta. Aggiungete 2 cioccolatini che avete in casa del gusto che avete e preferite e continuare a girare fino ad ebollizione. Far bollire per qualche minuto e spegnere il fuoco.
Prendere due ciotoline di vetro trasparenti. Tagliare il pandoro a fettine alte 1 cm circa. Procedere per strati mettendo nella ciotolina:
– un cucchiaio di crema
– uno strato di pandoro a ricoprire tutta la superficie
– una spolverata di granella di pistacchio
Ripetere gli strati fino ad aver riempito tutta la ciotolina. Chiudere con la crema, la granella di pistacchio e con dei cioccolatini tagliati grossolanamente con un coltello.
Passare per circa 30 secondi in microonde prima di mangiare. Se non avete il microonde potete riscaldarlo a bagnomaria.
Per qualsiasi dubbio o domanda scrivetemi in chat di Instagram: sarò lieta di rispondervi!!!
Se volete preparare altri dolci ispirati sul mio blog,vi lascio il link
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1 Comments
Pandoro affogato in crema pasticcera con cioccolatini | Ricetta ed ingredienti dei Foodblogger italiani
8 Gennaio 2016 at 16:27
[…] Creato da lericettediluci !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs"); VAI ALLA RICETTA […]