Ho conosciuto i canederli dodici anni fa….in una calda estate di agosto!!! Calda….umida….42 gradi. Sono partita con il mio amore…
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Continue ReadingCome ogni anno mi sono fatta prendere la mano e, per il pranzo del primo dell'anno, ho cucinato qualcosina in…
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Continue ReadingFino a qualche anno fa per me Natale significava struffoli, mustacciuoli, panettone e pandoro. Poi ho conosciuto mio marito e…
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Continue ReadingLa cucina napoletana, come quella di ogni regione, è ricca di tradizioni. Una di queste è l'insalata di rinforzo. Solitamente…
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Continue ReadingLa PASTA E PATATE è il mio comfort food. Mi piace in tutti i modi e la cucino spesso e in…
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Continue ReadingIl Sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Il riso fu portato a Napoli con la dominazione…
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Continue ReadingMia nonna, di cui porto orgogliosamente il nome, non cucinava molto spesso cose elaborate per due motivi. Il primo è…
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Continue ReadingIl Purè, morbida crema di patate amata da grandi e piccini, è il "festeggiato" di oggi per il Calendario Italiano…
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