• Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti

    17 Settembre 2019lericettediluci2015

    Avete presente quelle sere in cui avete voglia di preparar qualcosa di sfizioso e saporito ma non volete appesantirvi? Io si perchè mi capita spesso. Non riesco a smettere di cucinare perchè mi rilassa. Al tempo stesso ho acquisito, dopo la dieta, l’abitudine a mangiare sano e leggero. E allora??? Mi vengono incontro i miei…

    Continue Reading
  • Farfalle estive

    17 Giugno 2018lericettediluci2015

    Sveglia, colazione, ufficio, palestra, spesa, cena e pranzo per il giorno dopo!! Ogni giorno dal lunedì al venerdì le mie giornata vengono scandite da questi momenti! Poi ci sono anche le lavatrici e tutte le faccende domestiche ma per queste c'è il mio super marito che mi dà una grande mano!!!!  In questo periodo ci…

    Continue Reading
  • Bruschetta con pomodorini e verdure grigliate

    4 Agosto 2017lericettediluci2015

    Ricordo perfettamente quando, dopo due ore di auto, che puntualmente trascorrevo guardando fisso in avanti come mi suggeriva il mio papà per non soffrire le curve, vedevo quel paesino arroccato intorno alla "Penna" ed ero felicissima e frizzante. Quel paesino si chiama Villa Santa Maria. Molti lo conoscono perchè è la Patria dei Cuochi, sede…

    Continue Reading
  • Lasagna con verdure

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    La foto del piatto è assente perchè la lasagna non ha avuto neanche il tempo di uscire dal forno che è stata divorata dai miei amici prima che avessi il tempo di fotografarla…..provate la ricetta e magari postatemi la vostra foto!!!! 🙂 Ingredienti per 8 porzioni: 500 gr di lasagna fresca 1 litro di besciamella 3…

    Continue Reading