• Gnocchetti patate, pesto e guanciale

    24 Gennaio 2016lericettediluci2015

    Con questa ricetta partecipo alla Giornata Nazionale della Pasta e Patate, nell'ambito del progetto del Calendario del cibo italiano promosso dall'Associazione Italiana Food Blogger. Il progetto ha l'obiettivo di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia, attraverso un calendario in cui si celebrano, in 366 giornate e 52 settimane nazionali, i piatti e i prodotti tipici…

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  • Riso fresco tricolore

    5 Giugno 2015lericettediluci2015

    La ricetta di questo riso fresco è molto gustosa. Gli ingredienti sono tutti freschi ma cucinati in modo da risultare leggeri. Mangiato in quantità adeguate puo’ essere utilizzato anche per un regime dietetico. Se volete potete anche eliminare l’olio dalla ricetta e condirlo solo con il pesto che contiene già l’olio. Io ne mangio circa…

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  • Trofie con pesto fatto in casa

    31 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 4 persone 360 gr di trofie piccole 5 cucchiai di pesto fatto in casa* pecorino romano e pinoli per guarnire per il pesto (con questa quantità di pesto potrete condire la pasta e congelare tre bicchieri di plastica piccoli per le emergenze. Potete optare anche per un unico contenitore da utilizzare in una…

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