• Insalata di patate tirolese

    22 Agosto 2016lericettediluci2015

    Fino a 12 anni fa non conoscevo la vera montagna. Mio padre è nato in un paesino in Abbruzzo e ho sempre trascorso le vacanze li. Il paesino è a circa 400 metri di altezza e ho sempre detto a tutti che andavo in vacanza in montagna. Dodici anni fa ho conosciuto il mio amore…

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  • Patate al forno con curry e formaggi

    20 Febbraio 2016lericettediluci2015

    E' trascorso ormai più di un mese da quando l'Associazione Italiana Food Blogger ha dato il via al Calendario Italiano del Cibo, magnifico progetto che celebra le meraviglie della cucina italiana. Oggi, 20 febbraio, si festeggia la giornata nazionale delle Patate al forno. Ambasciatrice della giornata è Giovanna Nobile del Blog La cuoca eclettica. Le patate…

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  • Panini intrecciati

    1 Febbraio 2016lericettediluci2015

    Oggi voglio proporvi i miei panini intrecciati. Vengono preparati con l’impasto per pane, panini e pizza con la patata lessa. Avrete sicuramente sentito parlare o assaggiato la focaccia pugliese, morbidissima e gustosissima con i pomodorini affondati nel morbido impasto, o quella genovese. Io amo questo impasto perchè è morbidissimo, saporito e si presta a varie…

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  • Gnocchetti patate, pesto e guanciale

    24 Gennaio 2016lericettediluci2015

    Con questa ricetta partecipo alla Giornata Nazionale della Pasta e Patate, nell'ambito del progetto del Calendario del cibo italiano promosso dall'Associazione Italiana Food Blogger. Il progetto ha l'obiettivo di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia, attraverso un calendario in cui si celebrano, in 366 giornate e 52 settimane nazionali, i piatti e i prodotti tipici…

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  • Mezzo pacchero vongole e patate

    24 Gennaio 2016lericettediluci2015

    Il 24 gennaio ricorre la Giornata nazionale della Pasta e Patate secondo il calendario italiano del cibo 2016 di AIFB – Associazione Italiana Food Blogger di cui sono socia dallo scorso anno. Il progetto del calendario ha l'obiettivo di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia, celebrando in 366 giornate e 52 settimane nazionali, i piatti e…

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  • Tortini di patate e salsiccia

    20 Gennaio 2016lericettediluci2015
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  • Carciofi e patate al forno

    7 Ottobre 2015lericettediluci2015
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