• Madeleines

    3 Dicembre 2016lericettediluci2015

    Oggi sono proprio contenta!!!! Finalmente ho provato le madeleines fatte in casa!!! Complice di tutto ciò…il Black Friday!!!! La scorsa settimana infatti mi sono lasciata trasportare da questo evento per farmi un regalino per il mio compleanno. Ho acquistato vari stampi in silicone tra cui quello per le madeleines. Ho un debole per questi dolcetti da…

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  • Zucchine rotonde con tonno e limone

    23 Giugno 2016lericettediluci2015

    Oggi per il Calendario Italiano del Cibo festeggiamo della Zucchina. A fare da Ambasciatrice a questa giornata è Camilla Assardi del Blog La Cascata dei Sapori che ci racconterà la storia di questo prodotto tanto conosciuto ed utilizzato nelle nostre cucine. La zucchina o Cucurbita fa parte  della famiglia delle Cucurbitaceae. Originaria dell’America Centro settentrionale (Messico)…

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  • Risotto al limone

    22 Aprile 2016lericettediluci2015

    L'altro giorno mi hanno regalato dei meravigliosi limoni appena colti dall'albero, della tipologia chiamata "Femminello". Queste tipologie di limone vengono coltivati nel sud Italia tra Campania, Puglia, Calabria e Sicilia e sono prodotti a marchio Indicazione Geografica Protetta (IGP). I limoni che ho utilizzato nella mia ricetta sono della zona Campana e viene solitamente denominato Limone di…

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  • Gamberetti e zucchine all’insalata

    18 Settembre 2015lericettediluci2015
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  • Petto di pollo limone e menta

    9 Luglio 2015lericettediluci2015
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  • Melanzane grigliate alla menta

    6 Luglio 2015lericettediluci2015

     

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  • Salsa Acida

    1 Luglio 2015lericettediluci2015

    170 gr di yogurt greco 100 ml di panna da cucina succo di mezzo limone 2 cucchiaio di aceto di vino 1 pizzico di sale 1 aglio tritato molto piccolo pepe (punta di un cucchiaino) 1 cucchiaino di erba cipollina tagliata a pezzetti   Se siete stanchi di maionese, salsa rosa o di altri condimenti…

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  • Zucchine in pinzimonio

    27 Giugno 2015lericettediluci2015

    Zucchine in pinzimonio Ingredienti per 4 persone 4 zucchine medie succo di 2 limoni pepe q.b. sale q.b. 4 cucchiai di aceto di vino 1 cucchiaio di basilico tritato      

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