• Crostata di susine e mandorle

    8 Luglio 2018lericettediluci2015

    Non sono un'amante dei dolci. In passato preparavo tantissime torte per i compleanni delle mie nipotine e mi divertivo a decorarle seguendo le loro precise indicazioni di personaggi e colori. Non le ho mai mangiate però perchè non amo le cose troppo dolci a parte il cioccolato, quello rigorosamente a latte. In compenso ho una…

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  • Crostata morbida con albicocche fresche e cannella

    12 Giugno 2016lericettediluci2015

    Oggi 12 giugno, il Calendario Italiano del Cibo festeggia la Giornata Nazionale dell'Albicocca. Ambasciatrice della Giornata è Silvia Gregori del Blog La Greg che ci racconterà la storia di questo frutto. L'Albicocca è uno dei gustosissimi frutti estivi. Le prime albicocche non furono coltivate in Italia ma giunsero nel nostro paese, in epoca romana, attraverso la Via…

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  • Crostata di ciliegie fresche

    2 Giugno 2015lericettediluci2015

    Per la pasta frolla 2 uova intere 100 gr Zucchero 150 gr Burro 250 gr Farina 1 bustina di lievito in polvere 1 bustina di vanillina Per la farcitura 500 gr di ciliegie snocciolate 2 cucchiai di zucchero 1 fialetta di essenza di vaniglia

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  • Crostata ricotta e cioccolato

    14 Maggio 2015lericettediluci2015

    Per la pasta frolla 250 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 2 tuorli d’uovo 100 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato in polvere   Per il ripieno 400 gr di ricotta fresca 200 gr di zucchero 1 uovo 1 fialetta di essenza di vaniglia 100 gr di…

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