• Quiche ai friarielli

    19 Marzo 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per una quiche di 28 cm di diametro 1 confezione di pasta brisè rotonda 500 gr di friarielli scaldati 200 ml di panna da cucina 50 gr di emmenthal a dadini 1 uovo intero 1 cucchiaio di olio 1…

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  • Treccia di Nutella

    16 Marzo 2015lericettediluci2015

    La Treccia di Nutella è davvero irresistibile!!!! L’impasto è molto semplice da realizzare e il risultato è assicurato!!! Provatela e fatemi sapere!!! Per qualsiasi dubbio o domanda scrivetemi in chat di Instagram: sarò lieta di rispondervi!!! Se volete preparare altri dolci…

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  • Pollo e gamberoni con salsa di yogurt greco e curry

    5 Marzo 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 4 persone 500 grammi di petto di pollo 4 gamberoni 1 scalogno 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo farina per infarinare il pollo 1 cucchiaio di curry in polvere 250 ml di acqua calda o…

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  • Polpettine alle spezie

    25 Febbraio 2015lericettediluci2015

    Le Polpettine alle spezie che vi propongo sono ideali per chi ama i sapori speziati e decisi. Sono cotte con il tajine che le tiene morbide e umide al punto giusto! Ingredienti Polpettine alle spezie per 4 persone 400 g di…

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  • Ragù napoletano

    25 Febbraio 2015lericettediluci2015

    Il Ragù napoletano è forse uno dei piatti più conosciuti della cucina partenopea. E’ il piatto della domenica per eccellenza. Si tratto di un  sugo di pomodoro e di carne che viene fatto cuocere per tanto tempo per questo in…

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  • La Genovese napoletana: sua Maestà

    24 Febbraio 2015lericettediluci2015

    Chi non conosce la Genovese napoletana?? questo sugo, a base di cipolle e carne, fa parte dei piatti più famosi della cucina napoletana! Personalmente la preferisco al ragù…e io adoro il ragù! Nonostante il nome lasci intendere tutt’altro, il sugo…

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