• Mezzi Ziti salsiccia, rucola e funghi porcini

    19 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Tempo fa in un mio post vi ho parlato della mia passione per i formati di pasta e di come, per me, ogni formato di pasta corrisponda ad un momento, un ricordo e, qualche volta, anche ad uno stato d’animo. Oggi vi parlo di un formato di pasta che adoro: gli ziti. Il nome di…

    Continue Reading
  • Pizza patate, salsiccia e finocchietto

    21 Marzo 2018lericettediluci2015

    Ore 13.40….Pausa pranzo…. Apro Facebook e vedo un post di Sara….dei bellissimi crostini con fagioli, verza e speck….penso “Buoni!!!!!” e vado a leggere la ricetta!!!! Scorrendo sulla pagina mi si presentano dinnanzi agli occhi delle bellissime Focaccine alla Birra con Patate, Salsiccia e Fiori di Finocchietto Selvatico, contributo a Vale, vincitrice del The Recipe-tionist di questo…

    Continue Reading
  • Tagliatelle paglia e fieno con porcini, salsiccia e besciamella

    11 Gennaio 2018lericettediluci2015

    Ho aperto questo blog per caso e velocemente. Ricordo ancora che stavo navigando con il mio portatile mentre mio marito guardava la partita. Ad un certo punto ho letto “Vuoi aprire un blog gratuitamente???”. Ammetto che la parola che ha attratto maggiormente la mia attenzione è stata “gratuitamente”…allora non sapevo neanche cosa fosse un Blog;…

    Continue Reading
  • Casarecce con funghi pioppini, salsiccia e pomodorini

    7 Novembre 2017lericettediluci2015

    Buon sabato a tutti!! oggi per pranzo Casarecce con funghi pioppini, salsiccia e pomodorini. Il sabato è il giorno che dedico alla casa, al blog e a mio marito. Ci piace svegliarci con calma e fare colazione al bar sotto casa per poi andare a passeggiare al mercatino rionale. In questo periodo è ancora più bello.…

    Continue Reading
  • Girelle con salsiccia e friarielli

    25 Aprile 2017lericettediluci2015

    Adoro stare all’aria aperta al mare, in montagna e ovunque si possa stare in compagnia degli amici, in totale relax, complici abbigliamento comodo, tante risate e del buon cibo!!! Eh si…perchè il buon cibo mette sempre allegria e produce feeling tra le persone. Il Calendario del Cibo Italiano oggi dedica la giornata alle scampagnate. Questo è il…

    Continue Reading
  • Tortini di patate e salsiccia

    20 Gennaio 2016lericettediluci2015

    Ingredienti per 6 tortini  4 patate medie 2 salsicce tagliate a punta di coltello 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiai di parmigiano 6 quadratini di formaggio semi piccante (1 cm di spessore) 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaino raso di sale fino Burro per imburrare i tortini Pangrattato…

    Continue Reading
  • Polpettine di salsiccia

    15 Gennaio 2016lericettediluci2015

    Nell’ambito dell’iniziativa straordinaria del calendario del cibo italiano organizzata dall’Associazione Italiana Food Blogger, oggi si festeggia la giornata nazionale della salsiccia. Ogni giorno si celebrerà un piatto o un ingrediente caratteristico di una delle regioni italiane dando risalto alle infinite meraviglie che la cultura gastronomica italiana ci offre. L’Ambasciatrice della giornata è Raffaella Caucci del…

    Continue Reading
  • Gemelli funghi e salsiccia

    30 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 persone 180 gr di gemelli o fusilli 1 vaschetta di funghi misti freschi 1 salsiccia 1 spicchio di aglio 1 carota piccola prezzemolo q.b. pepe q.b. sale q.b. 1 cucchiaio di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco Mettere la pentola con acqua salata per la pasta sul fuoco. In una padella larga…

    Continue Reading
1 2