• Parmigiana di patate

    18 Gennaio 2020lericettediluci2015

    Oggi ho deciso di preparare la parmigiana di patate !!! Adoro le patate. Mi piacciono in tutti i modi, anche semplicemente bollite e condite con un filo di olio extra vergine ed un pizzico di sale. Le ho sempre amata ma, da quando sto con mio marito (16 anni) ho iniziato ad amarle ancora di…

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  • Pasta e patate con prosciutto, ginepro e basilico

    8 Novembre 2019lericettediluci2015

    Alzi la mano chi non ama le patate. E chi non ama la pasta e patate??? Credo veramente di non aver mai conosciuto qualcuno a cui non piacciono. La patata è uno di quegli ingredienti che è buono anche bollito, con un filo di olio. Personalmente sono sempre stata un’appassionata, sin da bambina quando mia…

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  • Gattò di patate

    10 Febbraio 2019lericettediluci2015

    Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per la mia amicizia con Flavia che lo ha inventato, ma perchè è un momento rilassante…

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  • Scrigni di patate

    25 Giugno 2018lericettediluci2015

    Quando ho aperto questo blog non sapevo quasi nulla né di WordPress né di social network. Avevo un profilo Facebook che ho ancora oggi ma mi limitavo ad aprirlo di tanto in tanto mettendo qualche like ( all’epoca si poteva dire solo “mi piace” …non c’erano tutte le faccette di adesso). Poi, un giorno, ho…

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  • Pie di patate, pancetta e cipolla

    3 Aprile 2018lericettediluci2015

    Pasqua è stata generosa. La pastiera, il Casatiello ed il piatto santo…calorie su calorie…i gusti salati che piacciono a me!!!! Trascorsa la Pasqua, con un paio di chili in più, avrei dovuto mettermi seriamente a dieta e gustare qualche passato di verdura accompagnato da pollo alla griglia condito con una lacrima di olio extra vergine…

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  • Pizza patate, salsiccia e finocchietto

    21 Marzo 2018lericettediluci2015

    Ore 13.40….Pausa pranzo…. Apro Facebook e vedo un post di Sara….dei bellissimi crostini con fagioli, verza e speck….penso “Buoni!!!!!” e vado a leggere la ricetta!!!! Scorrendo sulla pagina mi si presentano dinnanzi agli occhi delle bellissime Focaccine alla Birra con Patate, Salsiccia e Fiori di Finocchietto Selvatico, contributo a Vale, vincitrice del The Recipe-tionist di questo…

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  • Patate Hasselback

    16 Febbraio 2018lericettediluci2015

    Quando sono nervosa, triste o particolarmente felice io cucino. Quando sono nervosa perchè mi rilassa, quando sono triste perchè mi rallegra e quando sono felice perchè “quale miglior modo per dimostrarlo???”. Ogni tanto mi chiedono come faccio a scegliere le ricette da pubblicare sul blog…semplicemente a sentimento o per curiosità. Mi capitano dei periodi che…

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  • Tartiflette

    20 Gennaio 2018lericettediluci2015

    Era il 5 dicembre 2005 quando ho scoperto la tartiflette… ma non ricordo questa data solo per questo! Non volavo da molti anni ed ero fidanzata con Luca da quasi un anno. Era il nostro primo volo insieme …destinazione Tolosa. L’ansia per il volo era mista all’emozione di essere finalmente riuscita ad organizzare una trasferta francese…

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