• Cous Cous gamberoni, rucola e pomodorini

    6 Maggio 2018lericettediluci2015

    Amo fare la spesa. Non nei grandi supermercati ma nelle piccole botteghe di quartiere. Abito in una strada dove ci sono tanti negozi e, non lontano, un bellissimo mercatino. Avendo tutto a disposizione fare la spesa per me non è mai stato un peso, non ho mai fatto gli spesoni enormi…quelli che quando torni a…

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  • Couscous light con verdure e cotto

    14 Luglio 2015lericettediluci2015
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  • Couscous con zucchine, gamberoni e bottarga di tonno

    22 Giugno 2015lericettediluci2015

    Cous cous zucchine, gamberoni e bottarga di tonno Ingredienti per 4 persone 260 gr di cous cous 1 litro di brodo di pesce (teste e carapaci dei gamberoni, 1 litro di acqua, 1 pizzico di sale, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 carota) 6 gamberoni 1 cucchiaino di bottarga di tonno in…

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  • Couscous aromatizzato Zenzero e Cannella

    14 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 4 persone 210 gr di cous cous 2 zucchine medie 1 melanzana grande 5 pomodori secchi 1 scalogno 1 cucchiaio di olio evo 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere Sale q.b. 1/2 cucchiaino di curcuma Mettere a bollire l’acqua con il sale e la curcuma. Tagliare a piccoli dadini le…

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