• Tortini al latte caldo

    23 Marzo 2020lericettediluci2015

    Quando ero piccola il latte è sempre stato un elemento di coccola per me. Ogni mattina la mia mamma mi preparava una bella tazza di latte caldo; quando avevo l’influenza ci aggiungeva un cucchiaino di miele e mi rispediva subito a letto, coccolandomi tutto il giorno.  E ancora quando andavamo in vacanza in Abruzzo, la…

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  • Muffins al doppio cioccolato

    26 Febbraio 2020lericettediluci2015

    Cucinare per me è liberatorio. Anche quando devo preparare la cena ogni sera, mi piace pensare a qualcosa di saporito che sia anche esteticamente gradevole. Questo perché dopo una giornata intera fuori casa, tornare e rilassarsi davanti ad un buon piatto diventa un modo per dedicarsi a se stessi e coccolarsi. Quando ne parlo con…

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  • Plumcake ai mandarini e yogurt

    23 Gennaio 2020lericettediluci2015

    Oggi voglio proporvi un Plumcake ai mandarini e yogurt che ho preparato per le nostre colazioni. In questo periodo amo mangiare i mandarini e sentire il loro profumo intenso mentre li sbuccio. Recentemente mia suocera mi ha regalato dei mandarini di giardino e cosi, sabato scorso, mi è venuta voglia di fare un plumcake per…

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  • Torta di mele

    21 Novembre 2019lericettediluci2015

    Avete mai pensato a cosa significa per voi “sentirsi a casa”? Io devo dire che nella mia casetta mi sono sentita a casa da subito…sin da quando l’ho visitata la prima volta…sin da quando mi hanno consegnato le chiavi. Ricordo perfettamente una sera: la casa era vuota, le pareti erano di un colore che non…

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  • Muffin con marmellata e granella di mandorle

    10 Ottobre 2019lericettediluci2015

    La mia casa “se ne cade di caccavelle”!!! ahhhhh….in napoletano per definire qualcosa di pieno, stracolmo si usa questa espressione “se ne cade di…” Mi ha sempre fatto ridere questo modo di dire…quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, la loro casa “se ne cadeva di borse…” …le mie borse..e infatti devo dire che,…

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  • Ciambella mascarpone e cioccolato

    29 Marzo 2019lericettediluci2015

    Che cos’è l’amore? Penso sia la domanda più complessa e soggettiva in assoluto e anche quella che ci siamo posti tante volte e che ci hanno fatto altrettante volte. Sono una persona romantica, forse di altri tempi o semplicemente fortunata…non saprei dirvelo con certezza. Su questo argomento hanno scritto tante canzoni, poesie, romanzi. Spesso le…

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  • Nutellotti

    20 Novembre 2018lericettediluci2015

    Mesi fa, tornando dal lavoro, senza il Signor Nelson e il mio Principe Azzurro, chiacchieravo con Valentina che mi teneva compagnia nel percorso a piedi verso casa. Quel giorno aveva preparato, complice un barattolo di Nutella che la guardava dalla credenza quasi a dirle "Vieni, Vieni…che ti costa", dei fantastici biscotti "semplici, veloci e super…

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  • Plumcake al limone del Maestro Massari

    13 Febbraio 2018lericettediluci2015

    Sono un'amante e divoratrice di libri. Adoro trascorere del tempo in libreria e girovagare in cerca del titolo che mi attrae, della copertina che mi colpisce. Chiunque mi parli di un libro riesce ad attrarre la mia attenzione a meno che non parliamo di fumetti…quelli proprio non riesco a leggerli. Nei periodi di vacanza leggo…

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