• Nutellotti

    20 novembre 2018lericettediluci2015

    Mesi fa, tornando dal lavoro, senza il Signor Nelson e il mio Principe Azzurro, chiacchieravo con Valentina che mi teneva compagnia nel percorso a piedi verso casa. Quel giorno aveva preparato, complice un barattolo di Nutella che la guardava dalla credenza quasi a dirle "Vieni, Vieni…che ti costa", dei fantastici biscotti "semplici, veloci e super…

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  • Plumcake al limone del Maestro Massari

    13 febbraio 2018lericettediluci2015

    Sono un'amante e divoratrice di libri. Adoro trascorere del tempo in libreria e girovagare in cerca del titolo che mi attrae, della copertina che mi colpisce. Chiunque mi parli di un libro riesce ad attrarre la mia attenzione a meno che non parliamo di fumetti…quelli proprio non riesco a leggerli. Nei periodi di vacanza leggo…

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  • Colazione della domenica

    6 aprile 2017lericettediluci2015

    "La casa è quel posto dove ti senti in pace con te stessa". Me lo ha detto il mio amico architetto un giorno mentre ristrutturava la nostra casa. E questa frase mi torna in mente ogni giorno quando torno a casa e mi rilasso.  Questo è uno dei motivi per i quali trascorro quasi tutti…

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  • Pagnotte al latte con lievito madre

    2 marzo 2017lericettediluci2015

    Pagnotte morbidissime…finalmente!!!!! Sono riuscita ad ottenere le pagnotte che sognavo da tempo!!!!! Come?!?!?!!? Chi mi segue sa che, da ormai un mese e mezzo, ho deciso di entrare nel fantastico mondo del lievito madre. All'inizio non è stato semplice e, tutt'ora, ci sono ancora molte cose che non mi sono molto chiare ma la passione…

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  • Che ne sarà di loro, le mie briochine di lievito madre

    26 gennaio 2017lericettediluci2015

    Che ne sarà di loro…ho pensato quando, qualche sera fa, ho deciso che dovevo iniziare a familiarizzare con Gennarino a modo mio. Mi è sempre piaciuto preparare dolci, ciambelloni e altro per colazione e ho quindi deciso di preparare delle briochine. Ormai il lievito madre vive con noi da 2 settimane e giorno dopo giorno,…

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  • Torta marmorizzata

    5 maggio 2016lericettediluci2015

    Mi piace molto preparare da me i dolci per la colazione e non solo per mangiare un prodotto sicuramente più economico e genuino. Fare colazione o merenda con una torta, un plumcake o una ciambella mi ricorda molto la mia infanzia quando andavo con la mamma a casa dei nonni e dalla credenza spuntavano gustosissimi…

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