• Ciambella gorgonzola e noci

    9 ottobre 2018lericettediluci2015

    Fino a qualche anno fa non mangiavo gorgonzola. Avevo proprio un rifiuto dettato più dall'aspetto che dal fatto che non mi piacesse, visto che in verità non lo avevo mai provato. Poi all'improvviso è avvenuto l'innamoramento. Complice la pizza preferita di mio marito, la quattro formaggi. Ne ho assaggiato uno spicchio e così ho finalmente…

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  • Mousse gorgonzola, stracchino e noci

    3 dicembre 2017lericettediluci2015

    Ogni anno appena il calendario annuncia l'arrivo di dicembre, io entro nella modalità Natale. Lo farei anche prima, per la "gioia" di mio marito, ma fortunatamente per Lui sono nata il 29 novembre e quindi fino a quella data mi concentro su altro. Ma il primo dicembre a casa mia si fa l'albero…piena di entusiasmo trascorro la giornata a…

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  • Quiche Gorgonzola e noci

    30 novembre 2015lericettediluci2015
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  • Gnocchi gorgonzola e peperoni

    14 giugno 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 persone 500 gr di gnocchi di patate freschi 2 peperoni gialli grandi 100 gr di gorgonzola 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio evo erba cipollina tritata pepe una spolverata sul piatto 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di parmigiano   Mettere a bollire l’acqua salata per…

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  • Gnocchi radicchio e gorgonzola

    14 maggio 2015lericettediluci2015

    ingredienti per 4 persone 500 gr di gnocchi di patate freschi 2 radicchi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo 200 gr di gorgonzola 2 cucchiai di parmigiano reggiano sale q.b. Pulire il radicchio e lavarlo varie volte con acqua fredda. Tenere da parte otto fette di radicchio intere che serviranno per impiattare. Tagliare il…

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  • Canederli di barbabietola rossa

    4 novembre 2017lericettediluci2015

    Esattamente un anno fa mio marito è stato per motivi familiari per due giorni in Alto Adige dai parenti. Sono stati due giorni interminabili e come al solito abbiamo trascorso parte del suo soggiorno a scambiarci messaggi Whattsapp. Tra i tanti bacini e "mi manchi", "torna presto" , ricordo una foto in particolare mentre pranzava in…

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