Ancora polpette…lo so che lo state pensando!! Ebbene si ma questa volta sono delle vere Bombe: Bombe di pane, cheddar e salame. Il Cheddar. Dovete sapere che fino a qualche anno fa per me il cheddar si trovava solo nei pub e nei miei ricordi di un viaggio “on the road” negli Stati Uniti. L’ho…
-
Continue ReadingAnche voi da bambine amavate la bacchetta magica ??? Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu Fa la magia tutto quel che vuoi tu Bibbidi-bobbidi-bu Salagadula dà megicabula fa ma la formula inver che val di più è bibbidi-bobbidi-bu I giorni di Natale sono stati strani e molto lunghi. Fino all’anno scorso avrei fatto i salti di gioia per…
-
Continue Reading
Oggi voglio proporvi una ricetta super semplice e super veloce: le Melanzane saporite al forno !!!! Insieme a questa ricetta che vi conquisterà voglio anche lasciarmi andare ad una riflessione su questo periodo così difficile!!!! Ci siamo!! è arrivato ottobre!! non so voi ma io lo aspettavo e lo temo allo stesso tempo! Fino all’anno scorso…
-
Continue Reading
Benvenuto giugno! Io lo festeggio con il mio comfort food per eccellenza: le Polpettine !!! Oggi è lunedì..un lunedì speciale ! Un lunedì che forse, finalmente, rappresenta una rinascita. Pur continuando a stare attenta, pur uscendo solo con la mia amica mascherina, pur evitando di abbracciare le persone a cui voglio bene, oggi mi sento…
-
Continue Reading
E’ un momento difficile in tutto il mondo e non voglio tediarvi anche io con le mie paure. Penso che ognuno, nel suo piccolo e a suo modo, possa contribuire ad alleggerire questo clima di solitudine che si sta diffondendo. E io lo faccio con la cucina e vi lascio questa ricetta semplice semplice: i…
-
Continue Reading
Interrompo momentaneamente la pubblicazione delle ricette di Carnevale per parlarvi di un evento raro…di un piccolo miracolo avvenuto la scorsa settimana a casa mia….HO PREPARATO UNA RICETTA DEL RICICLO CON IL PANDORO!!!! i Tartufini di Pandoro e Yogurt !!! Vi chiederete dove sta la news…e infatti non è una edizione straordinaria ma solo una notizia…
-
Continue Reading
Benvenuto giugno!!!!Io lo accolgo con questo aperitivo: Bacetti di sfoglia con pomodorini, fior di latte e basilico. Quest’anno è arrivato in silenzio, pian piano, tra pioggia e freddo. Devo dire che non me ne sono resa conto. Ho ancora il piumone che mi accoglie ogni sera e non mi ero accorta che l’estate sta arrivando.…
-
Continue Reading
“Era un uomo così antipatico che dopo la sua morte i parenti chiedevano il bis” (47 morto che parla) Le Frittelline al basilico sono un’altra delle mie proposte per celebrare la Giornata nazionale di Totò, di cui sono Ambasciatrice. La ricetta si trova nel libro di ricette di Totò “Fegato quà, fegato là, fegato fritto e…
