• Bombe di pane, cheddar e salame

    23 Gennaio 2021lericettediluci2015

    Ancora polpette…lo so che lo state pensando!! Ebbene si ma questa volta sono delle vere Bombe: Bombe di pane, cheddar e salame. Il Cheddar. Dovete sapere che fino a qualche anno fa per me il cheddar si trovava solo nei pub e nei miei ricordi di un viaggio “on the road” negli Stati Uniti. L’ho…

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  • Bacchetta magica da mangiare

    28 Dicembre 2020lericettediluci2015

    Anche voi da bambine amavate la bacchetta magica ??? Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu Fa la magia tutto quel che vuoi tu Bibbidi-bobbidi-bu Salagadula dà megicabula fa ma la formula inver che val di più è bibbidi-bobbidi-bu I giorni di Natale sono stati strani e molto lunghi. Fino all’anno scorso avrei fatto i salti di gioia per…

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  • Melanzane saporite al forno

    1 Ottobre 2020lericettediluci2015

    Oggi voglio proporvi una ricetta super semplice e super veloce: le Melanzane saporite al forno !!!! Insieme a questa ricetta che vi conquisterà voglio anche lasciarmi andare ad una riflessione su questo periodo così difficile!!!!  Ci siamo!! è arrivato ottobre!! non so voi ma io lo aspettavo e lo temo allo stesso tempo! Fino all’anno scorso…

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  • Polpette basilico e limone

    1 Giugno 2020lericettediluci2015

    Benvenuto giugno! Io lo festeggio con il mio comfort food per eccellenza: le Polpettine !!! Oggi è lunedì..un lunedì speciale ! Un lunedì che forse, finalmente, rappresenta una rinascita. Pur continuando a stare attenta, pur uscendo solo con la mia amica mascherina, pur evitando di abbracciare le persone a cui voglio bene, oggi mi sento…

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  • Pomodori gratinati

    9 Marzo 2020lericettediluci2015

    E’ un momento difficile in tutto il mondo e non voglio tediarvi anche io con le mie paure. Penso che ognuno, nel suo piccolo e a suo modo, possa contribuire ad alleggerire questo clima di solitudine che si sta diffondendo. E io lo faccio con la cucina e vi lascio questa ricetta semplice semplice: i…

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  • Tartufini di Pandoro e Yogurt

    31 Gennaio 2020lericettediluci2015

    Interrompo momentaneamente la pubblicazione delle ricette di Carnevale per parlarvi di un evento raro…di un piccolo miracolo avvenuto la scorsa settimana a casa mia….HO PREPARATO UNA RICETTA DEL RICICLO CON IL PANDORO!!!! i Tartufini di Pandoro e Yogurt !!! Vi chiederete dove sta la news…e infatti non è una edizione straordinaria ma solo una notizia…

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  • Bacetti di sfoglia con pomodorini, fior di latte e basilico

    4 Giugno 2019lericettediluci2015

    Benvenuto giugno!!!!Io lo accolgo con questo aperitivo: Bacetti di sfoglia con pomodorini, fior di latte e basilico. Quest’anno è arrivato in silenzio, pian piano, tra pioggia e freddo. Devo dire che non me ne sono resa conto. Ho ancora il piumone che mi accoglie ogni sera e non mi ero accorta che l’estate sta arrivando.…

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  • Frittelline al basilico

    15 Aprile 2016lericettediluci2015

    “Era un uomo così antipatico che dopo la sua morte i parenti chiedevano il bis”            (47 morto che parla) Le Frittelline al basilico sono un’altra delle mie proposte per celebrare la Giornata nazionale di Totò, di cui sono Ambasciatrice. La ricetta si trova nel libro di ricette di Totò “Fegato quà, fegato là, fegato fritto e…

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