• Scialatielli cozze, peperoncini verdi e provolone del Monaco

    15 Luglio 2017lericettediluci2015

    Cosa c'è di più bello dell'odore dell'aglio che rosola nell'olio???? Il profumino che si diffonde nell'aria e qualcosa di inebriante. Sono una di quelle che si incanta nell'osservare lo spicchio di aglio che si incontra nell'lio e che assume quel colore dorato. E io sono li, in compagnia di un calice di vino freddo, ad…

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  • Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci

    26 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Ho una passione per i libri, quelli cartacei. Mi piace sfogliarli e persino annusarli!!! Eheheheh…Leggere mi mette in pace con il mondo, mi rilassa e mi rende felice. Oltre a divorare romanzi e libri di tutti i generi, colleziono libri da cucina…da sempre! Ho l'abitudine di acquistare il libro delle ricette tipiche di tutti i…

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  • Riso freddo peperoncini verdi, pomodorini e provolone

    15 Agosto 2016lericettediluci2015

    Il riso è uno dei miei alimenti preferiti. Contrariamente da quanto si possa pensare, pur essendo napoletana, non posso essere definita una Mangiamaccheroni. Mi piace molto anche la pasta ma quando scelgo, per me è sempre riso. Bianco, rosso, nero, ribe, basmati, vialone nano, roma…. Ammetto di non essere ferratissima su tutte le varietà di…

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