• Impasto per la pizza

    10 Giugno 2015lericettediluci2015

    La pizza è in assoluto il piatto piu’ amato da grandi e piccini. Il segreto della buona riuscita della pizza, qualunque ingrediente si aggiunga per farcirla, è l’impasto!!! Io, pur avendo un’impastatrice amo preparare la pizza a mano e lavorarla energicamente con i polsi. Mi piace il contatto delle mani con l’impasto e mi piace…

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