• Gemelli funghi e salsiccia

    30 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 persone 180 gr di gemelli o fusilli 1 vaschetta di funghi misti freschi 1 salsiccia 1 spicchio di aglio 1 carota piccola prezzemolo q.b. pepe q.b. sale q.b. 1 cucchiaio di parmigiano 1/2 bicchiere di vino bianco Mettere la pentola con acqua salata per la pasta sul fuoco. In una padella larga…

    Continue Reading
  • Filetto marinato con crostini di polenta e funghi

    14 Maggio 2015lericettediluci2015

    Questa ricetta è molto semplice e leggera ma richiede vari passaggi e quindi i tempi di preparazione non sono molto brevi ma il risultato è molto gustoso. Vi suggerisco un paio di passaggi per abbreviare i tempi: – considerando che per sentire bene la marinatura la carne deve marinare almeno 2 ore, potete mettere la…

    Continue Reading
1 2