Empanada Gallega: una specialità spagnola davvero strepitosa!!! Ingredienti per uno stampo di 24 cm di diametro per l’impasto 500 g farina 00 12  cucchiai d’olio del soffritto 1 cucchiaino scarso di sale 1 cucchiaino abbondante di pimentón dulce (paprica dolce) 5 g di lievito di birra 50 ml di acqua a temperatura ambiente Per il ripieno:…