• Talleri al cioccolato e noci

    16 Dicembre 2017lericettediluci2015

    Voglio confessarvi che fino a qualche anno fa io e i biscotti non andavamo molto a braccetto. Mi spiego meglio…adoro la biscotteria secca, le crostate e tutti i dolci non cremosi ma li ho sempre acquistati. Perchè? perchè non fanno parte delle mie tradizioni. A casa mia si sono sempre preparati i dolci ma più…

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  • Apple Hand Pies

    14 Novembre 2017lericettediluci2015

    A fine mese compirò 40 anni. Voglio confessarvi che a partire da inizio settembre questo evento l'ho vissuto come una Spada di Damocle. Caspita, 40 anni….eppure non me li sento. Un pò mi scoccia perchè mi ero abituata a dire trent…., mi piaceva prendere in giro Luca dicendogli che io "sono giovane perchè non sto…

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  • Biscotti zuccherini

    1 Novembre 2017lericettediluci2015

    La scena pomeridiana tipica a casa di mia mamma quando sia io che mio fratello vivevamo ancora lì era un citofono che suonava continuamente alternando l'arrivo della nonna Lucia che ci portava la caramella anche quando avevamo ormai più di vent'anni e bussava tutti i giorni alle ore 16 precise; dopo di Lei arrivavano le…

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  • Ciambellone vino rosso e cannella

    5 Maggio 2017lericettediluci2015

    C'era una volta una bambina dai capelli neri corvino, lisci come spaghetti. Le sue guanciotte rosse incorniciate in un visto paffuto. Questa bimba viveva in un mondo fatto di una grande famiglia composta da nonnini affettuosi e presenti, zii e zie, tanti cugini. La sua casa non era grande ma le sembrava una Reggia. Viveva…

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  • Crostata morbida con albicocche fresche e cannella

    12 Giugno 2016lericettediluci2015

    Oggi 12 giugno, il Calendario Italiano del Cibo festeggia la Giornata Nazionale dell'Albicocca. Ambasciatrice della Giornata è Silvia Gregori del Blog La Greg che ci racconterà la storia di questo frutto. L'Albicocca è uno dei gustosissimi frutti estivi. Le prime albicocche non furono coltivate in Italia ma giunsero nel nostro paese, in epoca romana, attraverso la Via…

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  • Carabaccia: la zuppa ai tempi di Caterina

    13 Aprile 2016lericettediluci2015

    Quando Tamara Giorgetti del Blog Un pezzo della mia maremma ha annunciato che sarebbe stata Ambasciatrice della Carabaccia la prima cosa che ho notato, non avendone mai sentito parlare, è stata la specifica da Lei fatta tra parentesi e cioè "Zuppa di cipolle". Buona…ho pensato :-)!!!!! Amo le cipolle incondizionatamente ed era da tanto che stavo…

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  • Dolcetti cannella, mandorle e Nutella

    23 Novembre 2015lericettediluci2015
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  • Muffin con yogurt, zucchero di e cannella

    6 Settembre 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 12 muffin 2 uova intere 100 ml di olio di girasole 2 fialette di aroma di vaniglia 1 vasetto di yogurt bianco magro 150 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) 310 g di farina manitoba 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella in polvere 100…

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