• Tortini al latte caldo

    23 Marzo 2020lericettediluci2015

    Mentre preparavo questi tortini al latte caldo pensavo al mio rapporto con il latte. Quando ero piccola il latte è sempre stato un elemento di coccola per me. Ogni mattina la mia mamma mi preparava una bella tazza di latte caldo; quando avevo l’influenza ci aggiungeva un cucchiaino di miele e mi rispediva subito a…

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  • Mars, riso soffiato e tanto amore

    25 Febbraio 2018lericettediluci2015

    “Questa non è una ricetta!!!!!”…direbbe il Saggio Non è una di quelle preparazioni complicate che vi tengono in cucina per ore…non è una di quelle ricette che, quando avete terminato di prepararla, vi costringono a stare a pulire tutte le ciotoline che avete sporcato…non è una ricetta lunga che vi costringere ad andare a fare…

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  • Patate Hasselback

    16 Febbraio 2018lericettediluci2015

    Quando sono nervosa, triste o particolarmente felice io cucino. Quando sono nervosa perchè mi rilassa, quando sono triste perchè mi rallegra e quando sono felice perchè “quale miglior modo per dimostrarlo???”. Ogni tanto mi chiedono come faccio a scegliere le ricette da pubblicare sul blog…semplicemente a sentimento o per curiosità. Mi capitano dei periodi che…

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  • Cookies for Santa

    20 Dicembre 2017lericettediluci2015

    Il Natale per me è sempre stato il momento più bello dell’anno. La magia è tangibile. Le case si vestono a festa, le strade brulicano di lucine, le persone camminano frenetiche in cerca del regalo perfetto, le mamme organizzano il cenone della vigilia e iniziano a pensarci non appena i primi alberi compaiono e i…

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  • Ciambellone vino rosso e cannella

    5 Maggio 2017lericettediluci2015

    C’era una volta una bambina dai capelli neri corvino, lisci come spaghetti. Le sue guanciotte rosse incorniciate in un visto paffuto. Questa bimba viveva in un mondo fatto di una grande famiglia composta da nonnini affettuosi e presenti, zii e zie, tanti cugini. La sua casa non era grande ma le sembrava una Reggia. Viveva…

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  • Involtini di radicchio con spinaci al burro e dadini di cotto

    15 Luglio 2015lericettediluci2015

      Gli involtini di radicchio sono una proposta per un contorno rapido ma sfizioso e gustoso. Se non avete molto tempo provatelo.  Ingredienti per 2 persone 6 foglie di radicchio medie 4 cubetti di spinaci congelati 2 cucchiaini di burro 50 gr di prosciutto cotto a dadini 1 cucchiaio abbondante di parmigiano reggiano Pulire il…

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