• Ragù alla bolognese

    9 Marzo 2016lericettediluci2015

    Il Ragù alla bolognese è un ragù con carni miste diffusosi in tutta la penisola italiana ma tipico della cucina bolognese. Tipicamente il Ragù alla bolognese viene servito con un altro caposaldo della cucina bolognese, le tagliatelle all'uovo ma viene utilizzato anche per condire la lasagna o la polenta. Nell'ottobre del 1982 la delegazione di…

    Continue Reading