• Plumcake salato con carciofi e yogurt greco

    6 Aprile 2020lericettediluci2015

    Buon giorno a tutti!!!!! Vi scrivo sempre da casa mentre mi gusto il mio plumcake salato. Oggi c’è un sole meraviglioso e sto scrivendo al sole del mio piccolo balconcino. Se devo dirvi la sincera verità non mi pesa tanto il fatto di dover stare a casa. Io sono sempre stato un animale casalingo e…

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  • Gnocco fritto con Prosciutto di Modena DOP

    28 Gennaio 2020lericettediluci2015

    Oggi vi porto in Emilia Romagna con lo Gnocco fritto con Prosciutto di Modena DOP. Quando viaggio mi piace assaggiare i piatti della cucina tipica, cercare i posti in cui mangia la gente del posto! Perché in questi posti puoi fare una vera e propria esperienza, non solo gastronomica. In questa cosa mi ha sempre aiutato…

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  • Stelline con Prosciutto di Modena DOP, ricotta e noci

    10 Dicembre 2018lericettediluci2015

    Mancano due settimane a Natale!!!!! Le strade sono ormai un trionfo di lucine colorate, i negozi pieni di pini e decorazioni natalizie. La maggior parte delle famiglie hanno trascorso l’8 dicembre in casa, riuniti a preparare l’albero di Natale e a dedicarsi alle decorazioni natalizie. Nelle prossime settimane quasi tutti ci dedicheremo alla ricerca delle…

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  • Triangoli di pasta fillo ripieni

    30 Gennaio 2018lericettediluci2015

    Il Sabato amo trascorrerlo a casa e soprattutto in cucina. Mi piace cucinare mentre mio marito gira per casa affaccendato nelle sue cose. Mi piace, una volta finito di pulire la cucina, rilassarmi sul divano con un buon libro e sentire il profumino del ciambellone che cuoce in forno. Mi piace preparare con calma la…

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  • Ravioli di patate fritti

    7 Gennaio 2018lericettediluci2015

    Prima che iniziate a leggere voglio avvertirvi che dopo aver visto questa ricetta non riuscirete a togliervela dalla testa e vorrete a tutti i costi prepararla. Almeno per me è stato così. Da quando li ho visti e poi assaggiati qualche mese fa a casa di mia cognata Verena, ho pensato e ripensato “Devo rifarli!!!”…

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  • Mousse gorgonzola, stracchino e noci

    3 Dicembre 2017lericettediluci2015

    Ogni anno appena il calendario annuncia l’arrivo di dicembre, io entro nella modalità Natale. Lo farei anche prima, per la “gioia” di mio marito, ma fortunatamente per Lui sono nata il 29 novembre e quindi fino a quella data mi concentro su altro. Ma il primo dicembre a casa mia si fa l’albero…piena di entusiasmo trascorro la giornata a…

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  • Ravazzate palermitane

    13 Ottobre 2017lericettediluci2015

    Quest’estate ho trascorso le mie vacanze in Sicilia. Quando io e mio marito abbiamo iniziato a pianificarle si parlava di varie mete diverse. Lui era più orientato verso una meta estera non necessariamente di mare; io volevo assolutamente fare tanto mare e alla fine ho vinto io…eheeheheheh Gli ho detto semplicemente “Voglio fare tanto mare e….MI…

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  • Bibanesi…benvenuto Gennarino!!!!

    23 Gennaio 2017lericettediluci2015

    Sono entrata nel loop anche io….è la prima cosa che controllo quando mi sveglio la mattina…l’ultima quando vado a dormire…sarà perchè è arrivato in casa da circa 10 giorni e ho paura che si senta solo e abbandonato e non si ambienti bene. Parlo di Gennarino, il mio lievito madre. E’ da qualche anno che…

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