Ingredienti per 2 persone 400 gr di patate sbucciate 100 gr di sottaceti a listarelle (carote, sedano rapa, finocchio e peperoni) sale q.b. 2 cucchiai di olio evo 20 capperi piccoli Pelare le patate a tagliarle a dadini. Bollirle in acqua salata per circa 20 minuti. Considerate che la cottura dipenderà molto dalla grandezza in…