Con questa ricetta partecipo alla Giornata Nazionale della Pasta e Patate, nell’ambito del progetto del Calendario del cibo italiano promosso dall’Associazione Italiana Food Blogger. Il progetto ha l’obiettivo di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia, attraverso un calendario in cui si celebrano, in 366 giornate e 52 settimane nazionali, i piatti e i prodotti tipici…
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Continue ReadingIngredienti per 4 persone 320 g di spaghetti 20 pomodorini freschi 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino raso di sale fino 1 spicchio di aglio 40 g di pesto fatto in casa (equivale ad un bicchierino di plastica da caffè) Come ho scritto in altre ricette cerco sempre di ottimizzare le mie preparazioni. Mi dimeno tra…
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Pesto alla genovese 225 ml di olio evo 130 gr di foglie di basilico 40 gr di parmigiano 80 gr di pecorino romano 60 gr di pinoli sale q.b. 2 spicchi di aglio
