• Patate al forno con curry e formaggi

    20 Febbraio 2016lericettediluci2015

    E' trascorso ormai più di un mese da quando l'Associazione Italiana Food Blogger ha dato il via al Calendario Italiano del Cibo, magnifico progetto che celebra le meraviglie della cucina italiana. Oggi, 20 febbraio, si festeggia la giornata nazionale delle Patate al forno. Ambasciatrice della giornata è Giovanna Nobile del Blog La cuoca eclettica. Le patate…

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  • Coscette di pollo speziate

    16 Luglio 2015lericettediluci2015
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  • Pollo e gamberoni con salsa di yogurt greco e curry

    5 Marzo 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 4 persone 500 grammi di petto di pollo 4 gamberoni 1 scalogno 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio evo farina per infarinare il pollo 1 cucchiaio di curry in polvere 250 ml di acqua calda o brodo 1 vasetto di yogurt bianco greco sale q.b.

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  • Polpettine alle spezie

    25 Febbraio 2015lericettediluci2015

    Le Polpette che vi propongo sono ideali per chi ama i sapori speziati e decisi. Sono cotte con il tajine che le tiene morbide e umide al punto giusto! Ingredienti per 4 persone 400 g di carne macinata 2 cucchiai di parmigiano 4 fette di pan carrè 4 uova intere 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino…

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