• Parmigiana di Giuly

    16 Maggio 2015lericettediluci2015

    Oggi voglio proporvi la ricetta della parmigiana di melanzane di Giuly!!! La ricetta solitamente prevede l'utilizzo della passata di pomodoro. Giuly, che è mi mamma, non ama questo tipo di pomodoro preferendo il pelato. Questa scelta di gusto dona un…

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  • Fusilli lunghi con asparagi

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 4 persone 320 gr di fusilli lunghi 1 fascio di asparagi 8 pomodorini 2 spicchi di aglio sale 2 foglie di basilico + 1 per la decorazione parmiggiano – 1 spolverata per guarnire Per prima cosa pulire gli…

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  • Spaghetti alle vongole

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    Gli spaghetti alle vongole sono uno dei primi piatti più famosi della tradizione!! Facili e soprattutto veloci da preparare! Il segreto per un ottimo piatto sono solo le materie prime!!! 🙂 Ingredienti per 4 persone 320 grammi di spaghetti 1…

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  • Pennette curcuma e ricotta

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    Questa è una ricetta preparata per me dal mio amore!!!! 🙂 Ingredienti per 2 persone 180 gr di pennette 200 gr di ricotta 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di curcuma sale pepe      

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  • Pasticcio di tagliatelle

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    Dosi per 8 persone 500 gr di tagliatelle all’uovo 1 litro di besciamella 250 gr di provola 100 gr di parmiggiano 50 gr di pecorino romano Per il sugo  750 gr di carne macinata 1 barattolo di pelati 100 gr…

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  • Lasagna con verdure

    15 Maggio 2015lericettediluci2015

    La foto del piatto è assente perchè la lasagna non ha avuto neanche il tempo di uscire dal forno che è stata divorata dai miei amici prima che avessi il tempo di fotografarla…..provate la ricetta e magari postatemi la vostra…

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  • Girelle di pizza

    14 Maggio 2015lericettediluci2015

    Ciao a tutti!! questo week end sono finalmente riuscita a sperimentare una tipologia di pizza diversa…mi annoiavo a cucinare sempre la solita pizza al pomodoro…per cui…. ho provato le girelle di pizza!!!!!! Impasto per pizza: Farina manitoba  500 gr Acqua 300 gr…

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  • Spaghetti alle cicale di mare

    14 Maggio 2015lericettediluci2015

    Le cicale di mare sono un prodotto gustosisssimo che sprigiona in cottura un sughetto dal sapore inimitabile. 🙂 Ingredienti per 2 persone: 180 gr di spaghetti 6 pomodorini pachino 500 gr di cicale di mare prezzemolo tritato sale q.b. 2 spicchi…

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