Tortini al cioccolato con cuore di Nutella

4 Aprile 2016lericettediluci2015

Tortini al cioccolato con cuore di Nutella

Questa è una settimana da ricordare!!!!!!! Si celebra la cioccolata!!!!!! Bianca, fondente, al latte, gianduia…cioccolatini, torte, muffin, crostate….e chi più ne ha più ne metta!!!! Il Calendario italiano del cibo in questa settimana si riepirà di dolci leccornie dal sapore cioccolatoso!!!!

Calendario italiano del cibo

L'Ambasciatrice della settimana è Annarita Rossi del Blog "Il bosco di Alici"

La ricetta che vi propongo oggi mi è stata data dalla mia amica Tina che è molto brava nel fare i dolci. E' una ricetta estremamente facile nell'esecuzione e veloce nella cottura per cui, se avete voglia di qualcosa di dolce, non dovete far altro che procurarvi gli ingredienti e provare subito!!!! 🙂 I vostri bambini ne andranno matti e anche i vostri mariti!!!!!! 🙂

Quindi che aspettate a prenderli tutti per la gola… 🙂

Tortini al cioccolato con cuore di Nutella

Ingredienti per 6 tortini
110 g di fecola di patate
90 g di zucchero semolato
2 uova intere
75 g di burro (vi occorrerà ammorbidito quindi tiratelo fuori dal frigo una decina di minuti prima di utilizzarlo)
30 g di cacao amaro
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Per l'esecuzione di questi tortini al cioccolato potete utilizzare sia una planetaria che un semplicissimo frullino elettrico.

Iniziate lavorando le uova, il burro, lo zucchero e il pizzico di sale. Lavorare fino a quando il composto non vi sembrerà omogeneo e ben montato.

Aggiungete il lievito precedentemente unito alla farina e al cacao. Se utilizzate una buona planetaria potete aggiungerlo direttamente al composto, altrimenti vi consiglio sempre di passarlo con un passino per evitare eventuali grumi.

Mettete da parte il composto e preparate i 6 pirottini. Io utilizzo quelli di alluminio e quindi li imburro prima di mettere il composto. Se invece utilizzate quelli rigidi di carta o quelli in silicone non ci sarà bisogno di imburrarli.

Riempite ogni pirottino a metà. Aggiungete un cucchiaino di Nutella e un altro strato di composto.

Infornate a 180° per 15 minuti in forno ventilato. Lasciateli riposare 5 minuti prima di toglierli dal pirottino. Servite cospargendo il pirottino di zucchero a velo.

tortini al cioccolato

Tortini al cioccolato con cuore di Nutella

 

 

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4 Comments

  • Cristina

    11 Aprile 2016 at 18:15

    Hai ragione Lucia, questo dolce una vera goduria per tutti, grandi e piccini! Bravissima ti è un bel cuore morbido!!
    Buona serata!!

    1. lericettediluci2015

      11 Aprile 2016 at 21:55

      grazie Cristina!!!!! facile e godurioso!!!! 🙂

  • Annarita Rossi

    5 Aprile 2016 at 21:04

    beh questa è golosità allo stato solido, una goduria molto ben realizzata. Brava e grazie.

    1. lericettediluci2015

      6 Aprile 2016 at 11:15

      Grazie milleeeeeeeeeeee….avrei voluto partecipare con un contributo molto pù arzigogolato…ma ti assicuro che questa è bonyà allo stato pureo……

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