Quiche Gorgonzola e noci

30 novembre 2015lericettediluci2015

quiche gorgonzola e noci

1 foglio di pasta brisè rotondo
200 gr di gorgonzola
100 gr di panna da cucina (1 vasetto)
2 uova intere
un pizzico di sale
80 gr di noci sgusciate

Oggi vi propongo una quiche molto gustosa ma soprattutto velocissima da preparare!!!! Se avete degli ospiti all’improvviso o volete aggiungere un tocco di originalità al vostro buffet senza perdere troppo tempo…questa quiche è veramente ideale!!!!

In un robot da cucina mettere le noci e tritarle finemente. Aggiungete il gorgonzola, la panna da cucina, le uova ed un pizzico di sale.

Lavorare gli ingedienti fino a che il composto non risulti omogeneo e ben amalgamato.

Prendete il foglio di pasta brisè rotondo. Srotolatelo e ponetelo in una teglia da forno rotonda utilizzando la carta da forno su cui è confezionata la pasta come base della teglia.

Versateci sopra il composto e ripiegare su di esso il bordo della pasta brisè.

Cuocere per 30 minuti a 180 gradi in forno ventilato.

Togliere dal forno ed aspettare che si raffreddi prima di tagliarla!

 

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