Patate a modo mio

26 Marzo 2015lericettediluci2015

Questo modo di cucinare le patate ci permette di avere un risultato gustoso in poco tempo e soprattutto senza troppo condimento. 🙂 … provare per credere!!!!!

Ingredienti per 2 persone
400 gr di patate
sale q.b.
2 cucchiai di olio evo
prezzemolo

Pelare le patate e lavarle in acqua fredda e abbondante. Con l’aiuto di una mandolina o con un buon coltello affettare le patate di uno spessore di 5 mm circa (piu’ sottile le affetterete e piu’ croccante sarà il risultato).

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In una teglia ricoperta da carta da forno sistemare le patate. aggiungere sale e olio. Infornare a 200° in forno ventilato per 25 minuti circa. Controllare le patate in modo da girarle appena si iniziano a colorare. Se si desiderano piu’ croccanti e cotte lasciare in forno anche oltre il tempo indicato.
Una volte sfornate aggiungere il prezzemolo tritato e servire.
In caso voleste utilizzare altre spezie aggiungerle ad inzio cottura insieme ad olio e sale.

POTETE SBIZZARRIRVI CON TUTTE LE SPEZIE CHE PREFERITE. IO A VOLTE AGGIUNGO DEL PEPE, ALTRE DEL ROSMARINO, ALTRE ANCORA UN MISTO DI SPEZIE ACQUISTATO IN TURCHIA…QUI VI PROPONGO LA MIA RICETTA BASE CHE È QUELLA CHE PREFERISCO IN ASSOLUTO

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