• Ghiaccioli albicocche e zenzero

    4 Luglio 2018lericettediluci2015

    Il tanto temuto caldo è arrivato! Fino a ieri il venticello mi aveva illuso che quest’anno il peggio era passato e che avremmo potuto raccontare di aver avuto una meravigliosa estate senza umidità e afa! Stamattina mi sono persino messa il jeans..cosa che negli anni scorsi, dopo inizio giugno, non si era mai verificata!!! Ma…

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  • Conserva di albicocche di Pellegrino Artusi

    24 Giugno 2017lericettediluci2015

    I napoletani amano Maradona, i romani vanno pazzi per Alberto Sordi, gli Juventini amano Higuain….ognuno ha una sua icona; un personaggio televisivo, un posto del cuore o un piatto preferito. Noi foodblogger amiamo cucinare e mangiare…e questo lo sanno tutti!!! Ma amiamo anche collezionare libri di cucina dai più moderni ai più antichi. Anche noi…

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  • Crostata morbida con albicocche fresche e cannella

    12 Giugno 2016lericettediluci2015

    L’Albicocca è uno dei gustosissimi frutti estivi. Le prime albicocche non furono coltivate in Italia ma giunsero nel nostro paese, in epoca romana, attraverso la Via della Seta proveniente dal Turkestan, regione dell’Asia centrale, dove crescevano in modo spontaneo. Il nome deriva dall’arabo “Al-barquq” o dal latino “Praecoquus” che significa precoce data la sua capacità di produrre frutti già…

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