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Caramello salato

Ultimamente preparo molte cose dolci…devo investigare su questa fase perchè in linea di massima io non amo i dolci. Eppure vedo foto bellissime di preparazioni dolci, sfoglio libri di pasticceria e mi innamoro di tante ricette…oltre a questo mio marito adoro mangiucchiare qualcosa di dolce dopo cena e così sto coltivando questo momento fino a […]

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apple hand pies

Apple Hand Pies

A fine mese compirò 40 anni. Voglio confessarvi che a partire da inizio settembre questo evento l'ho vissuto come una Spada di Damocle. Caspita, 40 anni….eppure non me li sento. Un pò mi scoccia perchè mi ero abituata a dire trent…., mi piaceva prendere in giro Luca dicendogli che io "sono giovane perchè non sto […]

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Biscotti zuccherini

La scena pomeridiana tipica a casa di mia mamma quando sia io che mio fratello vivevamo ancora lì era un citofono che suonava continuamente alternando l'arrivo della nonna Lucia che ci portava la caramella anche quando avevamo ormai più di vent'anni e bussava tutti i giorni alle ore 16 precise; dopo di Lei arrivavano le […]

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Muffins frutti rossi e Nutella ant

Muffins frutti rossi e Nutella

Non sono un'amante di dolci e non sono neanche una pasticcera. Vedo in giro colleghe blogger che hanno il dono della pasticceria, che studiano, sperimentano, assaggiano mosse da una grande passione e realizzano preparazioni incantevoli per tecnica ed estetica. Io le osservo incantata sognando un giorno di assaggiare uno dei loro dolci e, perchè no, di […]

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Brioche catanesi col tuppo… amore al primo morso

Questa mattina prima di andare a lavoro ho fatto colazione al bar sotto casa. La ragazza che lavora al bar, che non incontravo da fine luglio, mi ha guardato e mi ha detto "Oggi sei ancora più bella con questa faccia rilassata e felice!"…. Allora si vede!!!!! 🙂 Nel senso che mi sento veramente rilassata […]

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Conserva di albicocche di Pellegrino Artusi

I napoletani amano Maradona, i romani vanno pazzi per Alberto Sordi, gli Juventini amano Higuain….ognuno ha una sua icona; un personaggio televisivo, un posto del cuore o un piatto preferito. Noi foodblogger amiamo cucinare e mangiare…e questo lo sanno tutti!!! Ma amiamo anche collezionare libri di cucina dai più moderni ai più antichi.  Anche noi […]

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La Caprese

Al largo di Napoli, nel suo splendido golfo, c'è una piccola isola. Chi c'è stato difficilmente la dimentica mentre chi non c'è mai stato sogna di andarci almeno una volta nella vita, sto parlando di…..Capri.  In tutto il mondo la conoscono per la fama che la precede, la famosissima piazzetta, i paesaggi mozzafiato, le stradine […]

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Ciambellone vino rosso e cannella

C'era una volta una bambina dai capelli neri corvino, lisci come spaghetti. Le sue guanciotte rosse incorniciate in un visto paffuto. Questa bimba viveva in un mondo fatto di una grande famiglia composta da nonnini affettuosi e presenti, zii e zie, tanti cugini. La sua casa non era grande ma le sembrava una Reggia. Viveva […]

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